Ekmek makarnası, yöreye özgü bir yemek veya tatlı çeşididir. Özellikle düğünlerde misafirlere sini sini yemekler geldiğinde, çeşit çeşit yemeklerin yanında tatlı niyetine bir çanak da etmek makarnası çıkarılır.
31.05.2022 09:01
1 yorum
943 okunma
Ekmek makarnası…
Av. Sabri Turhan

Ekmek makarnası, yöreye özgü bir yemek veya tatlı çeşididir. Özellikle düğünlerde misafirlere sini sini yemekler  geldiğinde, çeşit çeşit yemeklerin yanında  tatlı niyetine bir çanak  da etmek makarnası çıkarılır. 

Ekmek makarnası, aslında ,yapımı  kolay ve ucuz bir fakir yemeğidir. Ev sahibinin veya düğün  sahibinin  baklava yapacak ne imkanı vardır, ne de  zamanı..

Zaten düğünde ateş  yakılıp, yufka ekmeği pişirilecektir. İşte ekmek makarnası bu yufkalardan yapılır.” Nasıl olsa ekmek pişiyor, bunun birazını  da makarna yapalım “denir. Yufkalar keskin bıçaklarla ince ince doğranır. İçine biraz şeker, biraz susam, biraz da tarçın eklenir. .Koca leğendeki bu malzemeler harmanlanır. En ucuz ve kolay bir yemek - tatlı olarak misafirlerin  ağzına layık halde servis edilir. 

 

...
Yorum Ekle
Adınız :
Başlık : Yorumunuz :
Dikkat! Suç teşkiledecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
1 yorum yapıldı
En değeri hatıralar
Geçmişin anıları bu günkü gibi taze değilmi abi selam ve saygılar
Yorum Ekleyen: Nihat akgül     1.06.2022 08:14:30
...

sanalbasin.com üyesidir

ANA HABER GAZETE
www.anahaberyorum.com
İşin Doğrusu Burada...
İLETİŞİM BİLGİLERİMİZ
BAĞLANTILAR
KISAYOLLAR
anahaberyorum@hotmail.com
0312 230 56 17
0312 230 56 18
Strazburg Caddesi No:44/10 Sıhhiye/Çankaya/ANKARA
Anadolu Eğitim Kültür ve Bilim Vakfı
Anadolu Ay Yayınları
Ayizi Dergisi
Aliya İzzetbegoviç'i
Tanıma ve Tanıtma Etkinlikleri
Ana Sayfa
Yazarlarımız
İletişim
Künye
Web TV
Fotoğraf Galerisi
© 2019    www.anahaberyorum.com          Programlama: Murat Kaya