31.05.2020 04:51
931 okunma
Paylaş
Malazgirt'te bin yıllık mangal bulundu
PİKNİK TARİHİMİZ AYDINLANIYOR
Türklerdeki “mangal kültürü”nün Orta-Asya’dan başladığı ve Anadolu’ya ilk girişlerinde mangalı kullandıkları anlaşıldı. Muş’ta bulunan bin yıllık portatif mangal ve bol miktarda şiş “piknik tarihimiz” için önemli bir belge niteliğinde… Ancak bu önemli gelişmenin yaşandığı şu günlerde mangal yapmanın hala yasak olması piknikseverleri üzüyor.

Rıfat Yörük
Mizahi Asparagas

 

Türklerdeki “mangal kültürü”nün Orta-Asya’dan başladığı ve Anadolu’ya ilk girişlerinde mangalı kullandıkları anlaşıldı. Muş’ta bulunan bin yıllık portatif mangal ve bol miktarda şiş “piknik tarihimiz” için önemli bir belge niteliğinde… Ancak bu önemli gelişmenin yaşandığı şu günlerde mangal yapmanın hala yasak olması piknikseverleri üzüyor. 

………………………………………………………………………………………………………………….

Muş’un Malazgirt ilçesinde yapılan kazılarda 1000 yıllık portatif mangal ve bol miktarda şiş bulundu. Türklerin Anadolu’ya girdiği 1040’lı yıllardan kaldığı sanılan mangalın günümüze kadar bozulmadan geldiği hayretle görüldü.

Kazı ekibinin başı olan arkeolog Prof. Dr. Hızma Altınkazma, dün bulunan mangal ve şişlerle ilgili ilk değerlendirmeyi Muş Muhabirimiz Hayati Önem’e büyük bir heyecan ve coşkuyla yaptı. İşte o ilk açıklama:

Mangal yürekli atalarımız

“Deyimlerimize kadar yerleşen ‘mangal yürekli’ sıfatının en güzel örnekleri olan atalarımızın yeryüzünde mangalı ilk kullananlar olduğunu zaten tahmin ediyordum. Bu tahminimin ilk önemli kanıtını nihayet Malazgirt’te buldum. Demek ki Türkler Anadolu’ya girdiklerinde mangal kullanmayı biliyorlardı. Mangalın ve yanındaki şişlerin günümüze kadar bozulmadan gelmesi, üstelik mangalın hafif ve at sırtında taşınabilecek şekilde katlanabilir (portatif) olması, atalarımızın ağızlarının tadı kadar, demiri işlemeyi de iyi bildiklerinin yani o yıllarda teknolojiyi en iyi kullanan kavim olduklarının da kanıtı.”

Prof. Altınkazma, ülkemizdeki kazılarını tamamlar tamamlamaz ekibiyle birlikte Orta-Asya’ya giderek atalarımızın Altay Dağları civarında yaşadığı bölgelerde çalışmalara başlayacaklarını ve tarihte ilk kullanılan mangalı mutlaka bulacaklarını sözlerine ekledi.

Pik-Der’den kınama

Bu gelişmenin ardından medyaya yazılı bir açıklama gönderen kısa adı Pikman-Der olan Piknik, Mangal Sevenler Derneği Genel Başkanı Yadigar Izgara “piknik-mangal tarihimizi aydınlatan bu olağanüstü gelişmeyi biraz buruk bir sevinçle karşılıyoruz. Zira milletçe gurur duymamız gereken bu günde; piknikte, sahilde mangal yakmamız maalesef yasaklanmış durumda. Şunu herkes bilmeli ki, piknik ve mangal, et ile tırnak gibidir. Birbirinden ayrılamaz. Devlet büyüklerimizden, 2,5 aylık hasretimizin ardından yeniden kavuştuğumuz piknik alanlarımızı mangalsız yani öksüz bırakmamalarını, bu gereksiz yasağı acilen kaldırmalarını bekliyoruz.” dedi. 

Pikman-Der’in bu açıklamasına Kasaplar Federasyonu ile mangal kömürü üreticilerinin de coşkuyla destek verdikleri öğrenildi.

Yorum Ekle
Adınız :
Başlık : Yorumunuz :
Dikkat! Suç teşkiledecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
YAZARLAR
Haber Akışı

sanalbasin.com üyesidir

© 2019    www.anahaberyorum.com          Programlama: Murat Kaya